Rührschüssel
Für Profis nur das Beste
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Die Rührschüsseln bestehen aus 2 mm starkem Kupferblech und sind in verschiedenen Größen erhältlich. Besonders Desserts und Cremes gelingen in der Kupferrührschüssel perfekt. Jede Süßspeise wird himmlisch geschmeidig und niemals körnig, der Eischaum gelingt wunderbar, wird geschmeidig und stabil. Noch heute verzichtet die hochwertige Patisserie nicht auf Kupfer.
| Art.Nr. | Ø (cm) | Höhe (cm) | Volumen (Liter) |
| 2225-22 | 22 | 10.5 | 2.6 |
| 2225-24 | 25 | 13 | 4.6 |
| 2225-30 | 31 | 15 | 7 |
