Die Erdbeersaison ist gestartet

Endelich gibt es leckere deutsche Erdbeeren und die Zeit frischer Konfitüre hält wieder Einzug auf den Frühstückstisch. Durch die Gelierprozeß unterstützende Wirkung von Kupfer des Metalls kommt den Material Kupfer beim Marmelade zubereiten eine besondere Funktion und Daseinsberechtigung zu. Achten sie auf eine Garzeit unter 20 min unter das der Topf nicht zur Lagerung verwendet wird Verwenden sie den unbeschichteten Kupfertopf nur für die Herstellung von Marmelade, Chutney und Marzipan.