frische Kräuter Küche mit Kupferkochgeschirr

Frische Kräuter bringen Geschmack in die Küche und stellen eine große Bereicherung für den perfekten Geschmack dar. Am besten kommen die Geschmacksaromen der Kräuter zur Geltung, wenn man sie saisonal frisch erntet und unmittelbar zubereitet , notfalls kann man aber auch auf gefrorene Kräuter zurückgreifen. Aufpassen muß man allerdings das die Kräuter den Geschmack nur untermauern aber nicht unbedingt das diese dominieren, es sei denn man will genau das. Verfeinert mit Gewürzen unterstützen diese die Aromen und mit einem gelungenen Foodparing wird dann das Gericht perfekt aufeinander abgestimmt.